コストコ 豚肉。 コストコの肉のおすすめは?豚肉や精肉の値段!ランキングも

コストコはお得か?〜国産豚肉バラうすぎり〜

コストコ 豚肉

で販売されている『国産豚肉小間切れ』はご存知でしょうか。 豚肉のさまざまな部位の切れはしを詰め合わせた「小間切れ」は、お値段が家計に優しく、日々のおかず作りに重宝する食材です。 コストコでは1パックが2kg超という巨大なサイズで販売されていますが、一般のスーパーと比べてお得なのでしょうか? コスパをチェックしてみました。 お値段は100gあたり114円(税込)です。 購入したものは2,133g入って、2,432円でした。 「小間切れ」は、いろんな部位の切れはしを詰め合わせたもの。 ゆえに、薄くスライスされた肉に混ざって、厚めのものが含まれていたりします。 おかげで食感もさまざま。 そのぶん、お値段も抑えめで買いやすいのが特徴。 野菜炒めなど、日々のおかず作りに重宝する食材です。 コストコの豚こまは、「国産」とざっくりした括りで詳細は不明なのですが、そのクオリティは良好。 お肉はピンクがかったきれいな色合いで、黒ずみなどはありません。 脂も白くて。 鮮度はよさそうです。 肉のうまみや脂身の甘みを素直に楽しめる上質な味わい 市販のタレをからめて炒めた生姜焼き。 お手軽に作ったおかずですが、お肉の質がよいおかげで、非常においしく仕上がりました! クセやくさみなどもなく、肉のうまみを素直に味わえます。 脂身はほんのり甘くて、しつこさがありません。 小間切れといえども、クオリティは十分に高いですね〜。 コストコの『国産豚肉小間切れ』のコスパを調べてみた 複数のスーパーをまわって、豚肉小間切れをチェックしたところ、100gあたりの参考価格(税込)は以下の通りでした。 コストコ……(国産)100gあたり114円スーパーA……(群馬県産)100gあたり170円/(カナダ産)100gあたり102円スーパーB……(鹿児島県産)100gあたり170円/(国産)100gあたり117円 スーパーで販売されている豚肉の小間切れは、産地が明確なものは170円となかなか高価。 いっぽう、「国産」となるとグッと値段が下がり、コストコとほぼ同じ(コストコのほうが2. 6%ほど割安)。 国産にこだわらなければ、より安いカナダ産もありました。 単純なコスパで比較すると、コストコの優位性はあまりないですね。 ただし、コストコの『国産豚肉小間切れ』の魅力は、この値段でありながらクオリティが十分高い、という点にあります。 なので、まずは一度、買って試してみることをおすすめします。 気に入ったらリピートするとよいでしょう。 使い切れなくても冷凍保存すればOK 2kg超の巨大パックなので、一般家庭だと消費期限内に使い切るのは難しいかも。 そんなときは、冷凍保存しましょう。 1回分の量に分けて、空気をしっかり抜きながらラップで包み、薄い板状にします。 それを保冷バッグに入れて、冷凍庫へ。 これで2〜3週間は保ちます。 使用するときは、1回分ずつ取り出しましょう。 また、下味をつけてから冷凍するのもアリです。 保冷バッグに『豚肉小間切れ』とタレを入れて軽くもみ、平たく板状にして、空気をしっかり抜いてから冷凍します。 こうすれば、洗い物を増やすことなく下味を付けられますよ。 また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。 あらかじめご了承ください。 外部サイト.

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コストコの肉おすすめランキング!値段や大きさも徹底解説

コストコ 豚肉

で販売されている『国産豚肉小間切れ』はご存知でしょうか。 豚肉のさまざまな部位の切れはしを詰め合わせた「小間切れ」は、お値段が家計に優しく、日々のおかず作りに重宝する食材です。 コストコでは1パックが2kg超という巨大なサイズで販売されていますが、一般のスーパーと比べてお得なのでしょうか? コスパをチェックしてみました。 お値段は100gあたり114円(税込)です。 購入したものは2,133g入って、2,432円でした。 「小間切れ」は、いろんな部位の切れはしを詰め合わせたもの。 ゆえに、薄くスライスされた肉に混ざって、厚めのものが含まれていたりします。 おかげで食感もさまざま。 そのぶん、お値段も抑えめで買いやすいのが特徴。 野菜炒めなど、日々のおかず作りに重宝する食材です。 コストコの豚こまは、「国産」とざっくりした括りで詳細は不明なのですが、そのクオリティは良好。 お肉はピンクがかったきれいな色合いで、黒ずみなどはありません。 脂も白くて。 鮮度はよさそうです。 肉のうまみや脂身の甘みを素直に楽しめる上質な味わい 市販のタレをからめて炒めた生姜焼き。 お手軽に作ったおかずですが、お肉の質がよいおかげで、非常においしく仕上がりました! クセやくさみなどもなく、肉のうまみを素直に味わえます。 脂身はほんのり甘くて、しつこさがありません。 小間切れといえども、クオリティは十分に高いですね〜。 コストコの『国産豚肉小間切れ』のコスパを調べてみた 複数のスーパーをまわって、豚肉小間切れをチェックしたところ、100gあたりの参考価格(税込)は以下の通りでした。 コストコ……(国産)100gあたり114円スーパーA……(群馬県産)100gあたり170円/(カナダ産)100gあたり102円スーパーB……(鹿児島県産)100gあたり170円/(国産)100gあたり117円 スーパーで販売されている豚肉の小間切れは、産地が明確なものは170円となかなか高価。 いっぽう、「国産」となるとグッと値段が下がり、コストコとほぼ同じ(コストコのほうが2. 6%ほど割安)。 国産にこだわらなければ、より安いカナダ産もありました。 単純なコスパで比較すると、コストコの優位性はあまりないですね。 ただし、コストコの『国産豚肉小間切れ』の魅力は、この値段でありながらクオリティが十分高い、という点にあります。 なので、まずは一度、買って試してみることをおすすめします。 気に入ったらリピートするとよいでしょう。 使い切れなくても冷凍保存すればOK 2kg超の巨大パックなので、一般家庭だと消費期限内に使い切るのは難しいかも。 そんなときは、冷凍保存しましょう。 1回分の量に分けて、空気をしっかり抜きながらラップで包み、薄い板状にします。 それを保冷バッグに入れて、冷凍庫へ。 これで2〜3週間は保ちます。 使用するときは、1回分ずつ取り出しましょう。 また、下味をつけてから冷凍するのもアリです。 保冷バッグに『豚肉小間切れ』とタレを入れて軽くもみ、平たく板状にして、空気をしっかり抜いてから冷凍します。 こうすれば、洗い物を増やすことなく下味を付けられますよ。 また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。 あらかじめご了承ください。 外部サイト.

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【コストコ】思わずリピ買い!「コスパ最強のうまい肉」5選(1/2)

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炭火焼:コストコ豚肉しょうが焼き用のレタス巻きについて 冷蔵庫でまるまる余っていたレタスを、コストコで購入した三元豚部豚肉しょうが焼き用で巻いて、炭火で焼いた1品となります。 豚肉にはさし(脂)がないので、強火で焼いてしまうと固くなってしまう為、じっくり火を通すことがポイントです。 タレには、伝説のすた丼監修のスタミナ焼きのタレを使用しています。 作成手順 レタス1枚を豚肉しょうが焼き用1枚で巻きます。 肉の重なり合う部分を気持ち強めに押しておきます。 どうしても肉がはがれてし合う場合、水につけた爪楊枝で固定します。 炭火で焼く為、つまようじは水に漬けておかないとすぐ焦げてしまいますので注意です。 特になくても全てうまくいきましたので、いらないと思います。 巻き終わったら塩コショウをお好みで全体にかけて下味をつけます。 火力についてですが、七輪は上置きをつかい、8ミシシッピ程度の弱火でじっくり火を入れていきます。 (炭火料理の火力を把握する「ミシッシッピテスト」はのリンクを参照) 肉の重なっている側から焼きはじめ、全体的に薄く焼き色が付くまでひっくり返しながら焼き、肉に火を通していきます。 焼き色が付くまで焼いてしまうと、このあとのタレをつけて焼くフェーズで固くなってしまうので、この段階では全体的に色が変わる程度とします。 焼く際は下記のようにアルミホイルを被せると早く火が通りますのでお勧めです。 焼いているうちに、タレの準備ですが、すた丼のテレを事前に煮詰めて水分を多少飛ばしておきます。 少しドロドロのほうが炭火で焼いた肉によくからみつきますので、タレが炭に落ちて煙が発生するのを抑えられると考えています。 ご近所に気を使わないと、自宅で炭火料理はできません。 肉の色が全体的に変わったら、肉にタレを絡ませて焼いていきます。 この時点では火力は変えず、付けたタレが乾いたらまたタレを付ける。 といった動作を2度ほど繰り返します。 この時もアルミホイルを被せることで、発生した燻煙により食材に美味しい香りがどんどんプラスされていきます。 スポンサーリンク 2度ほど漬け焼が終わりましたら、上置きを外して表面に強い焼き色をつけます。 火力としては5ミシシッピ程でしょうか すぐ焦げてしまうので十分注意です。 少し強めにコゲをだしたほうが香ばしさアップします。 あまり長時間焼いてしまうと、せっかく弱火でじっくり火をいれた柔らかいお肉が固くなってしまうので、短時間ですませましょう。 火力を上げても可です。 お皿に盛り付けて完成です。 すた丼のタレが炭火によって非常に香ばしく、食欲をそそります。 お肉も弱火でじっくり火を通したおかげで柔らかく、しゃきしゃきのレタスとの食感が非常に相性が良くなりました。 フライパンで煮詰めても美味しいとは思いますが、この柔らかさと香ばしさは出せないと思います。 (煙・匂い対策等).

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